Varje tisdag är Finance & Family Day på Zen Habits.
Som ni kanske redan vet, jag har en stor familj – hustru och jag plus sex Rugrats. Plus en katt och en hund. Vi kan gå igenom en massa mat. Livsmedel (tillsammans med hyran och bil och gas) är en av våra största kostnader. Jag fördela så mycket i vår budget som jag kan till livsmedel, helt enkelt därför att jag vill se till att vi är aldrig kort på mat. Även laga egen mat är bara så mycket billigare än att äta ute.
Och som jag räkna att de flesta av mina läsare, oavsett om de har stora familjer eller inte, gå matinköp nu och då, jag trodde jag skulle passera längs några av mina favorit tips. Dessa är inte alla mina ursprungliga tips – Jag har plockat upp tiotals under åren från tidningar, böcker och webbplatser. Men dessa är de bästa av dem, plus några jag har räknat ut på egen hand.
Så välja och vraka bland dessa tips, som jag hoppas kommer att vara till nytta för dig och din familj:
1. Alltid gå med en lista. Om du går utan en lista, kan du lika gärna kasta bort dina pengar. Ännu bättre, donera det till mig – jag behöver det förmodligen mer än du. 🙂 Allvarligt talat, måste du förbereda en lista över allt du behöver, dra från din vecka menyn (nästa tips) och kontrollera att se till att du inte har det i ditt skafferi, kylskåp eller frys. Se till att du inte glömmer något. Nu hålla sig till den listan.
2. Planera ut en gång i veckan meny. Detta är det bästa sättet att säkerställa att listan är komplett, och att du har tillräckligt för att tjäna din familj middag för veckan. Jag tänker ofta en gång i veckan menyn och sedan kopiera den till nästa vecka – det här sättet jag kan handla för två veckor på en gång. Var noga med att planera en resterna natt.
3. Gå inte när du är hungrig. Detta är en gemensam spets, men det är sant: när du är hungrig, du vill köpa alla typer av skräp. Du kommer att sluta spendera mycket mer. Ät en god måltid först, och du kommer att vara mer benägna att hålla fast vid din lista.
4. Har en budget. När jag går till affären, jag vet exakt hur mycket jag kan spendera. Sedan försöker jag mitt bästa för att hålla sig inom denna gräns. Om du inte vet hur mycket du kan spendera, kommer du säkert spendera alltför mycket.
5. Gör en grov rinnande tally. Relaterat till ovanstående tips, om du vill hålla dig inom din budget, är det bäst att veta var du är på. Sedan, när du kan se att du kommer att gå över det, kan du avgöra om du verkligen behöver det 10-lb. låda med bon bons. Jag håller en löpande tally på min inköpslista, bara avrundning så jag kan göra några snabba matematik. Ett objekt kostar $ 1,85? Jag säger $ 2. Då jag behöver inte en miniräknare eller alla dessa komplicerade matematiska kunskaper.
6. Håll en lista på kylskåpet, och skriva ner saker omedelbart. När du får slut på något, inte lämna det till ditt minne. Krafsa ner omedelbart, och du behöver aldrig springa tillbaka till butiken eftersom du inte har ägg.
7. Gör ett skafferi checklista. Gör en checklista över allt du normalt aktier i ditt skafferi. Håll det publiceras på skafferi. Sätt ett snedstreck bredvid varje objekt för antalet objekt som du har (om du har två burkar stuvade tomater, satte två snedstreck). Sedan, när du använder något, vrid snedstreck till en x. Detta gör det mycket lättare när det blir dags att göra din lista.
8. Hålla saker lagras för snabb-n-lätt måltider. Lätta måltider för oss kan vara spaghetti eller mac-n-ost eller en snabb stek. Vi har alltid fått ingredienserna till hands, så att vi kan piska något upp snabbt när vi känner lata.
9. Köpa i bulk när det är vettigt. Om du kan spara pengar, under loppet av en månad eller två, genom att köpa i bulk, planerar att göra det. Men vara säker på att du kommer att använda allt det innan det blir dåligt – det är inte billigare att köpa i bulk om du inte använder den.
10. Håll dina kvitton, sedan in i ett kalkylblad. Detta kommer att vara din prislista. Använd den så att du vet när bulk eller försäljning objekt är en hel del. Det är också ett bra sätt att jämföra shop mellan butiker – köp din bakning varor i butik A men dina färsk frukt i Store B. kalkylblad kan också fungera som en checklista för att använda när du sammanställa din inköpslista.
11. Köpa frysta grönsaker. Medan färska grönsaker är lite bättre, frysta grönsaker är nästan lika bra, och mycket bättre än ingenting. Och eftersom du kan hålla dem i frysen, de sällan går dåligt.
12. När du kör låg, skriva ner det. Vänta inte tills du får slut. när du ser det bara tre toalettpappersrullar kvar, satte den på din lista. För när du kör ut, kommer det att vara för sent. 🙂
13. Skär ner på kött. Kött är dyrt. Vi har vegetariska rätter flera gånger i veckan (tror pasta eller chili) och för andra måltider, kan du bara använda lite kött som ett slags krydda i stället för huvudingrediens – tror asiatiska, indiska och andra sådan kulturell mat. Faktiskt, jag äta vegetariskt hela tiden, men fru och barn gör lite av varje.
14. Packa din egen lunch mellanmål. Att köpa färdiga snacks är bekvämt, men ett stort slöseri med pengar. Köp små baggies och köpa snacks i bulk, så kommer det att ta några minuter att packa några mellanmål till lunch varje dag.
15. Gör resterna för lunch. Planerar att laga lite extra för varje middag, så att du har resterna för lunch och för barnens luncher. Packa det genast, efter middagen, så du behöver inte oroa dig för det på morgonen.
16. Cook en hel del, sedan frysa. Alternativt kan du laga en hel röra av spagetti (till exempel) och frysa det för flera middagar. En bra idé är att använda en söndag och laga en veckas (eller ens en månad) till ett värde av middagar. Plan 5-6 frysbara middagar och koka dem alla på en gång.
17. har alltid batterier, toalettpapper och glödlampor. Och andra förnödenheter som du alltid tycks ta slut – köpa en massa när de är på försäljning, eller köpa i bulk. Var noga med att kontrollera att se om du har dessa objekt innan du går till affären.
18. Försök lerkruka potten middagar. Vi upptäckte dessa under det senaste året, och de är lätta och billiga och välsmakande. Skär upp en massa ingredienser, kasta dem i potten på morgonen och äta middag redo för dig när du kommer hem. Kan något vara mer perfekt än så? Jag anser att det inte kan.
19. Clip kuponger. Jag vet, ibland tyckas alltför mycket besvär. Men det är faktiskt inte så svårt att klippa några kuponger och slänga dem i en kupong packar att ta på shoppingtur livsmedelsbutiker. Och du kan spara 10-20% av din vinst med kuponger. Kontrollera butiks entréer, tidningar och flygblad för kuponger.
20. Använd endast kuponger för objekt som du redan planerar att köpa. Låt dem inte lura dig att köpa något som inte finns med på listan, bara för att “spara” pengar.
21. Leta efter specialerbjudanden. Varje butik har specialerbjudanden. Var noga med att leta efter dem i tidningen, eller när du kommer till butiken (de har ofta föras fram special – se på de högre och lägre hyllor för erbjudanden). Inte köpa dem om de inte är saker som du alltid använder.
22. Prova butikernas egna märken. Varumärken är ofta inte bättre än generiskt, och du betalar för all reklam de göra för att få ett varumärke. Ge butiken varumärke ett försök, och ofta du inte kommer att märka en skillnad. Speciellt om det är en ingrediens i en skål där du inte kan smaka kvaliteten på den enskilda beståndsdelen.
23. Skär ner på din “en-post” resor. De slösar gas, och nästan oundvikligen, du köper mer än så ett objekt. Om du planera i förväg, gör en vecka meny, och handla med en lista, bör detta drastiskt minska antalet resor du gör för ett litet antal artiklar. Men om du fortfarande befinner dig rinner ut för ett par artiklar, analysera orsaken – du inte gör en bra lista, du glömmer vissa objekt från din lista? Fylla på de saker som du ofta går ut för.
24. Socker spannmål är dåligt köp. Massor av pengar för ingen näring. Leta efter fullkorn spannmål med lågt sockerinnehåll. Lägg frukt för bättre smak.
25. Var vaksam på registret. Håll ett öga på skannern – du ska hålla kassan på tårna, och fånga några mis-prissatta artiklar.
26. När det finns en försäljning, lager upp. Försäljning objekt kan vara en hel del. Om det är ett objekt som du normalt använder, köpa ett gäng av dem.
27. Jämförelse butik. Titta på de olika varumärken för en viss typ av produkt, inklusive egna märken. Ibland kommer det att finnas en betydande skillnad. Se till att du jämför äpplen med äpplen – du behöver för att dela priset med beloppet (uns, pounds, etc.) för att få priset jämförbar enhet.
28. Gå under långsam gånger. En av mina favorit gånger att handla är sent på natten. Men under arbetstid eller andra icke-rusningstid är också bra. Undvik direkt efter 05:00, på paydays och nära storhelger.
29. Vet när butiken bestånd sin färska frukter och grönsaker. I mitt område, gör att en stor skillnad. Frukt och grönsaker kan gå illa snabbt, eftersom de måste sändas. Så jag vet att butiken åter aktier på torsdagar, och så jag brukar gå på torsdagar eller fredagar, annars jag kommer att få gamla objekt.
30. Planera en stor resa i månaden för bulk häftklamrar. Du kan få färska artiklar på en annan butik på andra veckor, men gör en stor bulk resa kommer att skära ner på kostnaderna och belopp du måste bära för de övriga tre veckor. Undvik att köpa på impuls på bulk butiken också – bara för att de säljer en hel del av det betyder inte att du sparar, om du inte planerar att köpa det i första hand.
31. Undvik resor till affären på hörnet. Eller bensinstationen! Dessa är några av de dyraste butikerna. (Ranking höger uppe med flygplatsbutiker.)
32. Försök kooperativ. Du kan ofta spara mycket pengar på dessa typer av platser för häftklamrar.
33. Överväg shopping på två butiker. Det finns ingen butik med ett monopol på besparingar. Var och en har besparingar på olika objekt på olika veckor. Du kan växla mellan två butiker på varannan vecka.
34. Tänk frys. Om du verkligen vill spara, behöver du en stor frys. Fråga runt – någon du känner kan ha en relativt ny modell som de inte behöver längre. Du kan använda frysar att fylla på kött, frysta grönsaker, och liknande häftklamrar och att frysa stora partier av pasta, grytor och andra middagar du förbereda i förväg.
35. Använd allt är möjligt. Fick ett gäng överblivna ingredienser (en halv lök, en bit av tomat, vissa pasta, några andra planteras?) … Kombinera dem för en snabb måltid, så att dessa inte går till spillo innan livsmedels resa nästa. Ju mer du kan sträcka mat och ju mindre du slösar, desto mindre kommer du tillbringar i det långa loppet.
36. Slösa inte resterna. Har en lista på kylskåpet vad resterna är där, så att du inte glömma bort dem. Planera en överbliven natt eller två, så du är säker på att äta dem alla. Packa dem omedelbart för lunch, så att de är redo att ta nästa morgon.
37. Köp inte skräpmat (eller köp så lite som möjligt). Skräpmat kostar inte bara en massa pengar för omkring noll näring, men det gör dig och din familj fett och dödar dig. Snacka om en dålig affär! Satsa på frukt och grönsaker i stället.
38. Regn check. Om ett objekt är till försäljning men butiken har slut på lager, be om regn kontroll.
39. Gå när barnen är i skolan. När du tar barnen, kommer de lära du och tjata dig tills du köper någon form av skräpmat. Även om du kan hålla sig till dina vapen, det är inte trevligt att säga nej 10 miljoner gånger. I de flesta fall kommer du att spara pengar handla utan barnen.
40. Gå för hela livsmedel. Den bearbetade slag saknas i näringslära och kommer att göra dig fet. Leta efter saker i deras minst bearbetad form – fullkorn istället för vitt eller vetebröd, färsk frukt i stället för konserverad eller juice, hela korn av spannmål eller havregryn i stället för alla andra typer av spannmål. Du får idén.
41. Läsa etiketter. Leta efter transfetter, hydrerade oljor, höga halter av socker, mättat fett, massor av natrium, kolesterol. Sedan undvika dem som pesten. Titta istället för fiber, bra fett, protein, vitaminer, kalcium.
42. Rengör kylskåpet. Du har grejer som växer i det och vända från fasta ämnen till vätskor. Resterna har börjat organisera sina egna politiskt parti. Kasta ut dem och göra plats för nya.
43. Håll dig till din lista. Undvik impulsköp. De är nästan alltid dåligt, och även om det är bara ett par dollar, kommer de att lägga upp till $ 50-100 för en resa. Under loppet av ett år, kan det betyda tusentals. Säg till dig själv du inte kommer att köpa något som inte finns med på listan om det inte är en absolut nödvändighet (varför är inte toalettpapper på min darn lista?).
44. Använd butiks besparingar kort. Dessa kan lägga till upp till stora besparingar på lång sikt.
45. Skär ner på din restaurang att äta. Det är aldrig billigare eller mer näringsrik än att äta hemma. Planera dina middagar (se ovan spets) och föra din lunch att arbeta och spara massor av pengar.
46. Undvik frysta middagar eller beredda förrätter. Återigen, dessa kostar mycket mer och är oftast mycket mindre näringsrik.
47. Drick vatten. Om du regelbundet dricker iste, Tang, läsk eller andra typer av drycker, skär dem helt och bara dricka vatten. Det är mycket bättre för dig, och mycket billigare.
48. Förbered din inköpslista genom mittgången. Om du regelbundet handla på samma butiker, organisera din lista så att du enkelt kan hitta och ta engångsposter som du går ner i gången. Vi handlar alltid från höger till vänster, så vi inte ständigt kör fram och tillbaka i butiken.
49. Få trasa matkassar. Du kommer att spara massor av plast över tiden, och hjälpa miljön oerhört.
50. Packa hälsosamma mellanmål för barnen. Hela vete kex, popcorn, cut-up frukt, russin, och andra barnvänliga snacks är mycket bättre än skräp du ofta ser i barnens luncher. Och billigare.
Vilka är dina tips? Lägg till listan i kommentarerna.